26 Aralık 2016 Pazartesi

Yılı Bitirirken



Yılı bitirirken bir de rahatlık geliveriyor insanın üstüne..Bir kabustan uyanır gibi, o sıkıntılı gece sabaha kavuşur gibi, tazecik, yepyeni umutlarla ışıl ışıl bir "yeni"yi daha karşılayabilmenin sevinci ile dudakları arasına bir şarkı takılıveriyor insanın..Orada burada biraz aksesuar değişikliği, mis gibi bir kahve kokusu, bu kokuya karışan kurabiye kokuları evin içinde..İyi olacak, her şey daha iyi, daha güzel olacak inşallah bu yeni yılda..



Yeni yılın kısmetine olsun bu balık kurabiyeler de..Kısmet, bolluk, bereket olsun..Kıtır kıtır otlu kurabiyelerim, her deneyene, afiyet olsun..

2 Yumurta     
150 gr.Margarin     
1 tatlı kaşığı Tuz     
1 su bardağı Rende Kaşar Peyniri     
3,5 su bardağı Un     
1 pk.Kabartma Tozu     
½ demet Maydanoz     
½ demet Dereotu     
5 Taze Soğan

1 Yumurta ve 1 yumurtanın akı, oda sıcaklığındaki margarine ve tüm malzeme yoğurulur. Unlanmış tezgahta açılarak kurabiye kalıpları ile kesilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip, üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 C fırında 15 dak. Pişirilir.    



2 yorum:

  1. Tuzlu kurabiyeye bayılırım. Deneyeceğim, nefis görünüyorlar. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. O zaman şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun..Belki bu tarifi dener, çok seversin de, bu da benim yeni yıl hediyem olur naçizane :))

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...